Πιλοτική εφαρμογή του ξηραντηρίου GAIA GC100 στο ξενοδοχείο Χίλτον.
Τα αποτελέσματα εντυπωσιάζουν την διεύθυνση του ξενοδοχείου αφού όλα τα απορρίμματα φαγητού μετατρέπονται σε 8 μόλις ώρες σε βιομάζα με συνολική μείωση όγκου και βάρους κατά 80%.
Η πιλοτική εφαρμογή λειτούργησε για έναν μήνα. Στο διάστημα αυτό ολοκληρώθηκε η διαχείριση 3 τόνων αποβλήτων φαγητού.
Συνολική δυνατότητα διαχείρισης 36 τόνους ετησίως.